2020年03月09日

糯米粉加水搅拌至无颗粒的糊状，不能太稀了。
盖上保鲜膜，微波炉加热4，5分钟至透明状。
晾凉，案板上撒黄豆粉，放上蒸熟的糯米粉，表面再均匀的多撒些黄豆粉，这样不粘手，擀开，表面可以放豆沙，或其他自己喜欢的馅料，卷起来切块装盘。
为了摆盘漂亮可以用筛子在表面筛一层黄豆粉。

因为我只有黄豆粉，没准备其他馅，所以中间卷的还是黄豆粉。

喜欢吃甜的可以给糯米粉里加点糖，黄豆粉里我加了点白糖。

2020-03-09