椰蓉干果沙琪玛

用了两个鸡蛋。总结了一下经验，1.面要软，炸的时候只要面条浮起来到表面后，搅和几下就可以捞除了。如果等金黄色就太硬了，不过喜欢吃脆的可以等上色后捞起。2.面条不要切粗，我切的有点粗，因为有泡打粉，一炸就胖了，气的还不细影响美观了。3水千万不要加多，我加多了，于是一直熬一直熬，直到拉丝，好久。4.炸面条的时候要把面条上的浮面抖抖，要不炸完之后油都不能要了。以上仅为个人建议哈。

2020-03-09