2020年03月09日

萝卜，牛杂，油豆泡，瑶柱（扇贝）
牛杂泡水冰箱上层。
牛杂料酒姜葱冷锅焯水，图2水中再混大米粉备萝卜。
十三香，姜葱蒜粉，茶包红茶，红糖，牛杂，瑶柱冷水下锅烧开。再煮10分钟
酱油，耗油，盐，郫县豆瓣酱，油豆泡切半，小火半小时  。牛类含盐调料注意用量不然会苦。

2020-03-09