最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

第一次做面包，按照这个方子做的，非常不错。我是500克高筋粉，和好面后放冰箱一晚上，虽然刚开始搓面很粘，但是后来会越来越好，最后很光滑。虽然出模，我拉的不好，但是自我感觉很不错了，毕竟第一次。我早上起来就满城买耐高糖酵母，但是没卖到，不过，面发的还是很理想。现在静等烤好的面包，看看味道如何吧。

2020-03-09