午餐•2020年3月9日

晚上和面，配料:发酵粉在放点咸盐和一点油，温水化开和面，面要特别软点。室温两小时后面发的有两倍大了在柔一下，在拿起面团摔打二十几下(起到面劲的作用)，抹点油包膜放冰箱过夜，第二天就可以做了 #油条#

2020-03-09