冬菇滑鸡煲仔饭，控制锅巴的生成，煲仔饭酱油的配制

加了腊肉，腊肠，半个鸡腿肉，和半根排骨，剩下的肉另外蒸了一盘。两大杯米三个人吃光光，按照方子最后熄火后三四分钟又补了一分钟，刚好起饭焦。加猪油是点睛之笔，今天这个饭太成功，比平时我们爱去的好彩煲仔饭还好吃。

2020-03-09