厨师长教你：“肉末烧茄子”的家常做法，口感软糯适合下饭，收藏

170克肉沫，2根茄子，怕小盆友不能吃辣，只加了小半勺红油豆瓣。半勺老抽，2勺生抽，糖勺半勺糖，盐勺大半勺盐。味道挺好，但是油很多。下次试试提前用微波炉把茄子转软熟，这次不辣但是小盆友依然不吃，下次加满一勺红油豆瓣

2020-03-09