蒸面包

蒸面包我感觉蒸40分钟时间太长了，就改用烤箱160度30分钟，应该是温度太高了，上面都有点焦了，味道太淡了，多加了5克了，还是太少，吃着有点实，我后来看资料应该是一发的发酵时间不够，我只烤箱发酵了半小时，然后揉的不到位，没出手套膜，第一次做面包，还自己手揉，揉了半小时还是不够

2020-03-08