堂妈的酸奶戚风蛋糕

配方很好，用的裸酸奶，所以不甜腻。组织细腻松软，没有开裂。
因为只有6寸模具，试着用不锈钢盆做的，倒扣冷却的时候蛋糕掉下来了，面上缺了一块。下次尽力做到完美。

2020-03-08