小高姐版可颂面包详细步骤

鲜酵母2g
温水75g
高粉+农家麦粉80+85g
糖15g
盐2g
黄油10g
裹入黄油130g
小高姐的方做起来还算方便，我的面团冰箱放了差不多48小时才有空开酥。一开始面团软黄油硬，擀断油了，本以为都要失败了，结果出来的效果还行。就是烤完出来很多油，用的揉面硅胶来垫着的，感觉可以盛几小勺出来

2020-03-08