双皮奶

蒸了20分钟，放凉好久还放到冰箱冷藏了一会儿才定型。
所以这个方子还是需要起码三个蛋清的。
双皮奶真的需要耐心和细心，做第一层的时候由于太慢了，奶皮有点干就裂了，所以这一步一定要快很准。
其他都很好，口感超级顺滑，怕甜，糖少放了点，冷藏之后再淋一点蜂蜜，超级好吃！

2020-03-08