超简单古早蛋糕（8寸圆）

160度烤了好20分钟，转140度烤了65分钟，发现中间不熟，又上管125度下管150度烤了10分钟，切开发现就上面一层和边上熟了，中间还是凝胶状，怎么回事呢？我烤的时候蛋糕模具没有放在水里面，不会进水啊，百思不得其解，第一次蛋糕失败。

2020-03-08