黄金玉米烙

成功啦！没有红薯淀粉，结合大家的留言，我用一罐甘竹甜玉米罐头，沥了水，加了一个鸡蛋，两勺糯米粉，两勺玉米淀粉，搅拌均匀。在电饼铛里，加了油，倒进去，用铲子压平，上面也淋了点油，上下两面加热。最后没有散，可能鸡蛋还是有凝固粘合的作用。撒上白糖粉，味道还不错！

2020-03-08