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supercoco86 做过

原味蛋糕卷

我记5字决。
5蛋。50克糖,油,奶。
只有低粉是60g,天啊我竟然记错成65g。
就是这该死的5g让卷卷有点粉,好烦噢😭。
这次皮有点粘油纸。

150°,40分钟。第一次最后加了5分钟热循环,皮没掉,下次最后可以加三分钟热循环,皮会老点。

2020-03-08