草莓酱

506g的草莓怕甜星人减了糖，直接在方子的糖量上打了8折应该是135g，但在倒的时候还是觉得不可思议的多，最后只加了128g，在冰箱里放了一天不到一点点。大火熬开加黄油后就转中火了，浓稠（水量明显减少）以后调了小伙。最后开始爆浆的时候就说明水分已经收干我就直接关火装瓶了（瓶子我是烤箱高温杀菌的）记录一下，喜欢这个方子之后还会用，谢谢分享笔芯。

2020-03-08