2020年03月08日

三鲜馅饺子




食材：猪肉馅，虾仁，红根韮菜，鸡蛋，木耳，姜末，虾油和香油还有蚝油。


木耳泡发好，切碎。鸡蛋2个打匀，炒熟。
虾仁切粒，韮菜洗净，凉干切碎。
把所有食材放一起拌一起先放虾油和香油拌匀再放盐，拌匀，这样不容易出汤。
我们同时把面团活好，稍软一点的面团。

把面团分成大小相等的剂子，擀薄，擀圆，放上多奌馅料，就可以包了，全部包好。水开煮上3个开，香香的饺子就出锅了。很好吃，又有菜香，有肉香，有鲜虾的鲜味，喜欢的朋友，可以试试了。

2020-03-08