巧克力戚风蛋糕（不消泡版）第16步骤补充了换算方法

实名点赞这个当子，太棒惹，一直想用烫面法但是拿不准温度，牛奶不耐受，按楼主的方子水+油+糖，隔水加热，直接丢了几小块德芙牛奶巧克力，融化就出锅，倒可可粉，搅合搅合，倒低粉，（懒人全程不过筛）结果油面分离了，很方张的加了蛋黄，然后一通搞……最后当当当！就是缩的厉害不知道为啥，蒸的圆的忘了十厘米高空自由落体，烤的方的忘了铺了油纸，倒碗上差点掉下去。☝☝☝☝

2020-03-08