Miffy92 做过 入口即化的轻芝士蛋糕 天啊,鬼知道我做了五六遍都是开裂。150度开裂、140度开裂、135度开裂,120度开裂,裂成东非大裂谷,看来我的烤箱脾气不是一般的大!记录一下:水浴的水要凉水加一点点温水(不能热)110度上下火60分钟,然后上火调高20度,下火不变,上色一分钟,完成。在烤箱里自然凉透,再取出。 2020-03-08