冰糖金桔蜜饯（烤箱版）

水还可以再少点，金桔熬了会出水。冰糖家里只有270g了。这次为了把水熬少点，时间有点久了，金桔出胶太多，最后出来的果皮太单薄。烤了100分钟。
白糖用料理机研磨成的糖粉。

2020-03-08