《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

终于成功了！当我看到蘑菇云的那一刻我差点以为又失败了…但是晾凉以后还是一个完美戚风哈哈哈哈哈
总结一下前面几次失败的原因：
混合时“J”字翻拌手法还是很重要的。
放入烤箱前的震摔不能太用力，微震即可。
低温慢烤才是王道！这次是135度30分钟+130度25分钟。下次试试120度60分钟💪💪💪

2020-03-08