2020年03月07日

在客家人的餐桌上，每到春季，艾草比较鲜嫩，绿色的叶子盘旋而上。客家人会采下鲜嫩的艾叶，将其和粳米或糯米拌在一起舂成米膏，在中间包花生馅，团成一个绿绿的小粑放进锅里蒸熟，这就成了非常有名的客家美食——艾糍。

2020-03-07