国色天香的围脖
做过
【Ken Forkish】The Saturday white bread基础欧包(附成功面包的要素一)
用的普通面粉,所有材料减半,预热45分钟后,设230°40分钟(烤箱内也是230°),每次皮都很硬,虽然也脆,但还是感觉有点厚,下次试试温度低点点?
如果用60%或75%全麦粉,水粉比到80%,二发也可以用冷藏一夜的方式
2020-03-07