Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）

我又来了，第二次做，动作快了，用时少了不少。这次在做小黄熟浆时，融了糖之后没晾一会可能太烫了，舀了一点生浆混了就好稠，吓死了🙈混回生浆之后小黄看上去像有颗粒，但蒸出来还好。
上次不太甜这次加了点糖，也就5g左右，但这次感觉好像太甜了，可能跟小黄的状态也有关。喜欢第一次做的😄。

2020-03-07