家庭版香酥油条

#晚餐•2020年3月7日# 炸油条是疫情期间的全民运动了，家家户户没有自己炸过的，妈妈肯定炸过。
这也是我自己第一次炸油条，结合着之前看过节目当中列下一些tips~
1.油条两根叠在一起不是为了好看，而是为了能够尽可能膨大，中间粘连的部分因为只接受热气没有接触油，会更膨一些，所以不要单根炸。
2.压两条面的时候要用力些，或沾水，不要蘸太多生粉，两根油条会松开。
3.形状也取决于如果前，入锅前歪歪扭扭，入锅更不会好看，切面压面要齐齐整整，为了让两根油条不松开，建议两头捏紧，这样形状也更好

2020-03-07