锡纸烤牛肉

将羊排按照个人喜好添加生抽，蚝油，胡椒，小米椒辣椒粉，料酒，白醋几滴，腌制1~2小时，在锡箔纸上刷油，上下火210℃放中间层烤25分，再翻面，刷油烤5~10分，加芝蔴，小米椒烤5分即可。注意翻面时小心烫伤，关火开盖再翻身。

2020-03-07