<LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开！！

奶油奶酪层按配方的量翻倍做了个六寸的，巧克力用的66%的吃起来奶酪部分感觉略略苦略略略酸。不知是不是融巧克力的时候火大了，巧克力糊了？😂

烤了30分钟，感觉烤过了一丢丢，但是内心还是有点儿流心，下次再摸索吧。

马斯卡彭慕斯层按配方1.5倍做的，很奇怪做出来刚好分量合适，奶油减了10%加入，因为上次做原味的感觉上层有点腻，减少一点奶油更合适一点了。

饼底偷懒用的巧克力曲奇加黄油做的，装饰面用的奥利奥饼干碎，味道也不错～还是海绵蛋糕装饰面更好看一些。#晚餐•2020年3月7日#

2020-03-07