古早味蛋糕（水浴法）

还没来得及拍照就被分吃了一块，刚烤上下火150时上色太快，马上调低上火130，到70分钟时一按还有沙沙声，又烤了十分钟，还有点沙沙声，水已干到底不好再烤，一出烤箱切好后很赞，一半的量，减了一个蛋，十克糖，味道不错，有点蛋腥气，不影响整体效果，谢谢楼主的好方子！

2020-03-07