最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

头晚做好第一步冷藏，第二天早上加酵母和黄油都是面包机和面半小时左右，然后手搓，确实很好出膜！一发正常，二发不知道是不是醒面半小时太久了，不太发得起。成品也比较小，但是真的可以拉丝，口感也不错。

2020-03-07