2020年03月06日

外面买的老豆腐切成长方块，热锅放油，油大约七八成热放豆腐块，小火煎至两面金黄，炒锅烧热放油，油热后放入葱蒜片爆香，加青椒或辣椒及洋葱片，翻炒后加酱油（不要老抽，颜色太深），炒至七成熟加煎豆腐，翻炒加少许水，加盐、鸡精或者鸡汁，大火收汁出锅。煎豆腐不炒菜，直接煎了蘸蒜蓉辣椒酱也很好吃😋

2020-03-06