抹茶千层蛋糕

第一次做抹茶千层，以前虽然爱吃但没有工具又嫌麻烦😂这次买了6寸平底锅和慕斯圈，终于下决心做了。感觉这个方子挺好的。其中有因为火大了底有点焦的，没想到切开可以看出来，下次一定全程小火。奶油没加马斯卡彭，19张皮用了280克淡奶油，掌握不住每层加多少奶油合适所以厚薄不均了，下次都可以改进。好方子，谢谢！

2020-03-06