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lailai-卷儿 做过

轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)

完全按方子做的,很成功(唯一有改变的是低筋粉没有,换成了油条粉😂)。

一开始做混合面糊的时候感觉有点干,未能呈现作者图中的样子,就把蛋白放进去了,结果稀糊糊,粘手,没法成型。果断扔了重来一遍,只加蛋黄就都OK了

烘焙新手党一次也能成功,非常感谢作者,交作业😂

2020-03-06