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孟又尕 做过

黄油煎松茸

还是拿流水冲了一下,煎出了很多水,把水倒掉以后重新放了一小块黄油,最后煎至焦黄

是要切的稍微厚一点,切薄了就比较容易稀烂

方子里面提到的自己沾盐  这个非常重要,因为很难洒的均匀。

没有松茸 赤松茸凑个数  吃个鲜香味美。

2020-03-05