走了太远_林林林林林 做过 豆角焖面 #午餐•2020年3月5日#有个 TIP:热锅放一点点油,把五花肉煸出油来,煎得有点焦黄收缩了,这时候锅中油也多了,才把肉推一边,放葱姜蒜爆香,然后后续操作。我就是因为先放葱姜蒜再放肉,没等肉变色,葱姜蒜就要烧焦了。还有焖的时候时时用筷子挑开边缘看看汤汁干没干,我没有控制好,有几块肉都烧焦了。 2020-03-05