可以一层一层撕着吃的老面馒头

这次学着用老面发面，老面是提前做好(50克粉，50克水，1克酵母)，主面团500克粉，加入了所有的老面，老面发酵确实慢。这次面团发的不是很好，下次再试！

2020-03-05