酱汁杏鲍菇❗比肉还好吃

对这道菜印象深刻。

这是初中时我自学的第一道菜，十几个同学来家里聚餐，每人一道菜。记得当时对厨房一窍不通，掂着一个大菜刀去切井格，切的生无可恋啊……不过最后非常成功，端上桌就被一抢而空啦～

现在，每次需要正式的下厨待客，我首先想到的还是这道菜：咸淡适中，老少皆宜；虽是家常蘑菇却有珍馐之味；条条花刀，都体现着我招待的心意，毫无怠慢。

2020-03-05