完美溏心卤蛋

我煮了五分钟，闷了两分钟，出来是这样的。用线划开，特别棒。要注意就是一定要等鸡蛋冷了再剥壳，这样子鸡蛋白不容易破，在冰水里直接剥会更好剥。这个卤水的方子也很棒，谢谢小姐姐～

2020-03-04