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蛋饺(平底锅版)

2个鸡蛋,做了大概20个饺子,5个小鱼儿,肉馅放得比较少。用最小火,在锅边上火力小的地方滴几滴油,用锅铲划开,再舀一勺蛋液,慢慢在锅上画圆,破了的地方不圆的地方都可以用蛋液补上。最后用铲子或者筷子夹紧封边。火大、没油、或者蛋液薄的地方容易粘锅。鸡蛋液我加了油还加了淀粉。第一次做,很成功,特别可爱的小饺子~放冰箱等着给喜欢的人吃~

2020-03-04

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