凉皮-家庭自制（告诉你自己做更劲道的秘诀）

#晚餐•2020年3月4日# 总结一下，这个面粉量两个人吃完后还剩了9张，好饱，下次面粉量要减少一杯〈3杯试试看〉按方子做凉皮很成功，锣锣底抹油，一点也不沾。面筋很好，切开很蓬，有气孔，但是是水没倒干净，还是蒸的短了，口感太嫩，水水的。〈下次比规定时间多蒸5分钟看看〉调味这块，我还有待于研究，拌出来的不太好吃耶～

2020-03-04