2020年03月04日

❤️一小瓢面【大瓢半拉瓢】，加水活成面团
❤️韭菜切成小段，放食用碱【放了韭菜不辣不过今天晚上韭饼没有韭菜味不知是不是这个原因】
味精，十三香，
❤️两个鸡蛋吵碎，加入馅里面
❤️放三勺油，一些盐，搅拌均匀，要最后放盐，防止韭菜下水
❤️面揉成长条，我们分了17等份，韭菜是用了 1斤半。然后擀成剂子，包好
❤️放在电饼铛，然后上下档，焖一会，然后翻面，上面刷层油，再盖上盖，一会再翻一次，然后上面再刷上油，焖一会，就差不多好了。
❤️开吃！

2020-03-04