一and柚子
做过
我目前最爱的巧克力蛋糕,出现了!
这是第一次做的蛋糕很成功,是按照君之老师的方子做的,我做时只是面粉多点点,糖少10克,成品感觉稍微甜,又太大。因为家人和同事都觉得非常好吃,很快都消灭了。我在刚才第二次制作,60克黄油➕70克植物油,糖110克,因为面糊稀了点所以面粉多加了些,估计几十克吧,只要面糊稠乎乎就对了。150度20分钟,135度10分钟,时间可以再缩短点。
今天我还做了同样配方的原味蛋糕,就是把20克巧克力粉换成低筋粉,同样很棒!家人说古早和这个选,选这个。
非常感谢君之老师!我也给其他人推荐做了。
2020-03-04