锅包肉

搅拌淀粉那一步用沉淀，静置了半个小时，淀粉液确实分层了，但是根本没法把上层清液倒出去！而且留下的淀粉液特！别！稀！挂不住浆！
经人点拨，我们改用往淀粉里掺水的方法，和出粘稠的淀粉浆，大概是手按下去有很明显的阻力，像按在固体表面一样，就差不多了。另外，淀粉液里一定一定要放油，这样才能成功挂浆~(图为最终成品效果，因为沉淀淀粉，差点失败)午餐•2020年3月4日

2020-03-04