紫米馅老婆饼超快手（不用出膜不用醒面）

手慢，外加中间有其他事情处理，从开始到烤上第一盘，一共2个小时。量加了50%，做了18个，因为想起炒豆沙就头疼，所以买的现成的用。包油酥时口没扎紧，外漏了，一个里面26g豆沙，正好用了一包。一盘10个，上火160、下火170，25分钟，成品火大了，下次再调整。成品层次感很好，很赞的方子。谢谢作者提供。

2020-03-04