北海道吐司（70%冷藏中种法）

新鲜酵母就是不一样，爆发力超强，比干酵母发酵时间节省一半，一不小心发到11分满，以为进烤箱不会再长了，结果有史以来长的最高，组织拉丝柔软的，自己满意

2020-03-04