2020年03月03日

尝试过多种做法的鸡翅，现在记录一点心得，以免日后忘记。
奥尔良烤翅：放料酒、葱姜蒜、味极鲜，然后奥尔良鸡翅腌料，拌匀，腌一夜，第二天烤，每10分钟翻一个面，要好时抹蜂蜜水，最喜欢这个味道的。
可乐鸡翅：搜了日食记的食谱照着做，味道也不错。
烤翅：用家里各种佐料腌上，最后裹鸡粉，油炸，用油太多，然后鸡粉味道有点辣，反正不太喜欢这个做法。

2020-03-03