山西刀削面（家庭版）

1️⃣刀削面买的方便面式的半成品，开袋下锅煮到口感合适出锅；
2️⃣卤子味道很赞，用番茄酱代替的西红柿酱，花椒油代替花椒面，不得不说花椒是肉类的最佳拍档，加进去香味就出来了；
3️⃣卤子炖煮的时间没那么久，尝着豆角丁还是脆的，下次先把豆角煮软一点试试😅

2020-03-03