烫种吐司面包

烫种用了一半的量全加了进去，鸡蛋六十克左右，没有奶油加了17克的炼乳进去，牛奶用了180克，擀的时候擀面板可以抹点油，中下层热风模式上下火170度40分钟刚好，超软，另外一个量做了四个汉堡，上火180度，下火170度，烤十分钟左右的时候颜色就太重了，加盖了锡纸，上火降到170下火降到160又烤了8分钟，除了颜色有点重其他没毛病，下次烤汉堡应该直接上火170度，下火160中层，20分钟左右，记录一下

2020-03-03