晚餐•2020年3月3日

烧泥鳅
泥鳅，水中西洋参，补气养血，不上火。
材料:泥鳅，黄瓜，葱姜蒜，小葱，豆瓣酱，生抽蚝油，彩椒，花椒，胡椒，橄榄油。
制作:
1，处理泥鳅。泥鳅去头开膛取肠，用盐搓洗几遍，清水洗净晾干备用。
2，黄瓜去皮去瓤，切条备用。
3，锅底油，下泥鳅煸炒，至金黄色，下花椒，葱姜蒜，豆瓣酱，生抽蚝油，煸炒一会儿，放开水小火慢炖20分钟。出锅之前撒胡椒粉，小葱段翻炒几下，出锅装盘即可。#晚餐•2020年3月3日#

2020-03-03