2020年03月03日

上海人最爱的葱油拌面，我们也是第一次做，妈妈切成了葱丁，但还是很好吃。

看到一个方子说，先炸葱白，葱白变黄，再炸葱绿。

汁是老抽2大勺，酱油1大勺，加了等比的热水，和葱油混合。

葱丁是我切的，方法是下厨房上的。

2020-03-03