2020年03月03日

底部酥脆的水煎包简单又好吃，料足又放心只放了盐就无敌好吃小朋友也可以放心的吃
食材：面粉适量 酵母适量  鸡蛋  韭菜
1.发酵面团
2.韭菜洗干净切碎，鸡蛋炒成鸡蛋碎，炒的时候可以加一点点盐，炒好之后和韭菜混合一起
3.面发好之后分成小剂子，擀成饺子皮
4.包上调好的馅，包成饺子状
5.电饼铛热了之后刷油把煎包胚放进去盖上盖子，煎个一分钟
6.面粉加清水适量调匀浇入锅中（面粉水淹没锅底一点即可
7.盖上盖子慢慢把水熬干，表面金黄即可
时间长短根据你加水多少来定，等听到滋滋声就是差不多熬干了，这时候可以关火闷两分钟再打开锅盖

2020-03-03