广式莲蓉月饼（75克、50克、各种规格都有）

四年一遇的29号献给了月饼~第三次做了，前两次月饼皮都特别干，一包就破，后来发现是转换糖浆熬制的太稠了，这次果断把糖浆加水重新熬了一遍，好多了，但还是存在按照方子皮馅比例包的时候，感觉馅太多皮包不上的情况，不知道为啥⊙ω⊙~方子很棒，做完交作业啦~

2020-03-03